English  

كتب yellow lentils with koshary rice

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

عدس أصفر بالأرز الكشري (معلومة)


مدّة التحضير عشرون دقيقة
مدّة الطهي ثلاثون دقيقة
تكفي لـ أربعة اشخاص


المكونات

  • شريحتان من البصل المقطّع إلى قطع رفيعة.
  • كوب من الأرز المنقوع.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
  • أربعة أكواب من مرق الخضار.
  • كوب من العدس الأصفر.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت.


طريقة التحضير

  • وضع الزبدة في وعاء على النار إلى أن تذوب.
  • إضافة الأرز إلى وعاء الزبدة وتقليبهم جيداً.
  • إضافة العدس الأصفر ومرق الدجاج إلى وعاء الأرز والزبدة وتركه على النار إلى أن يغلي.
  • تغطية الوعاء وخفض درجة الحرارة إلى أن ينضج الأرز والعدس.
  • وضع الزيت في مقلاة إلى أن يسخن.
  • إضافة البصل إلى الزيت الساخن وقليهم.
  • وضع الأرز والعدس في طبق مناسب للتقديم ووضع شرائح البصل المقلية على الطبق وتقديمه ساخناً.


المصدر: mawdoo3.com