books vegetarian burger with bulgur
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Fasting burger with bulgur
# vegan bulgur burger
# Kibbeh with bulgur
# Stuffed eggplant with bulgur and chickpeas
# Yalanji zucchini with bulgur
# How to cook Mujadara with bulgur
# Syrian Mujadara method with bulgur
# Preparation of mujadara with bulgur
# How to make kebab with bulgur
# Iraqi dolma with bulgur
# Preparation of dolma with bulgur
# Mujadara with bulgur method
# How to prepare Mujadara with bulgur
# How to make Mujadara with bulgur
# Mujadara with bulgur and cumin
# Yemeni porridge with bulgur method
# Zaghaleel with bulgur
# Stuffed cabbage with bulgur
# Eggplant stuffed with bulgur and chickpeas
# Stuffed grape leaves with bulgur
View more
Source: mawdoo3.com
برغر نباتي بالبرغل (Info)
المكوّنات
- كوب من البرغل المنقوع.
- كوب من الحمص المسلوق.
- أربع ملاعق صغيرة طحينة.
- عودان من البصل الأخضر المفروم.
- ملعقة كبيرة من الثوم المهروس.
- ربع كوب من البقدونس المفروم.
- فلفل حلو أحمر مفروم.
- بيضة كبيرة.
- جزرة مبشورة.
- نصف ملعقة كبيرة من الملح.
- نصف ملعقة كبيرة من الأوريجانو.
- نصف ملعقة صغيرة من كلّ من: البابريكا، والشطّة المجروشة، والفلفل الأسود.
- ستّ ملاعق صغيرة من البقسماط.
طريقة التحضير
- نصفّي البرغل المنقوع من الماء تماماً، ثمّ نضعه في وعاء كبير، ونضيف إليه الحمّص المسلوق، والطحينة، ونهرسه باستخدام هرّاسة البطاطا، حتّى يصبح الخليط متجانساً، ثمّ نضيف إليه البصل الأخضر المفروم، والثوم المهروس، والبقدونس، والجزر، والبيض، مع الفلفل الأسود، والملح، والأوريجانو، والبابريكا، والشطّة، ونخلط جميع المكوّنات جيّداً، ثم نتركه ليتماسك، ونضيف البقسماط إذا لم تتماسك المكوّنات مع بعضها.
- نشكّل العجينة على شكل أقراص دائريّة سميكة، ثمّ نسخّن الصاج، أو المقلاة ، أو الشوّاية، وذلك حسب الرغبة، وندهنها بقليل من زيت الذرة، وعندما تسخن، نضع أقراص البرغر عليها، ونقلّبها من الجهتين حتّى تتحمّر وتنضج.
- نقدّم أقراص البرغل إلى جانب السلطات، أو الخيار والمايونيز.
