العربية  

books yemeni porridge with bulgur method

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

طريقة العصيدة اليمنية بالبرغل (Info)


المكوّنات

  • نصف كأس من البرغل.
  • كأس من الماء.
  • ملعقة من ملح الطعام.
  • كأس صغير من الطحين الأسمر.


طريقة التحضير

  • نشطف البرغل جيداً بالماء، ثم نحضّر قدراً، ونضع الماء والبرغل فيه لينضج.
  • نضيف الملح، والطحين الأسمر، ونحرّك المزيج جيداً حتى لا يتكتل المزيج.
  • نحضّر صحن التقديم، ونسكب العصيدة فيه، ثم نرش عليها زيت الزيتون ونقدمها.
Source: mawdoo3.com