books vegetable shish tawook

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Shish tawook sandwiches with vegetables # shish tawook # Shish tawook with rice # Shish Tawook Chicken # Shish tawook on charcoal # Shish tawook method # Grilled shish tawook with garlic dip # Shish tawook without skewers # Shish tawook flavored with herbs # Shish tawook with avocado sauce # Shish Tawook Fish # Making shish tawook on the grill # Making fried shish tawook # Chicken Shish Tawook Sandwich # Shish tawook sandwich with cheese # Fruits in the form of shish tawook # Shish tawook seasoning with spices # Lebanese Shish Tawook Dressing # Syrian Shish Tawook # Shish tawook with red marinade

شيش طاووق الخضراوات (Info)

أربع قطع كبيرة من فيليه الدجاج.
ملعقتان كبيرتان من كل من: معجون الطماطم، وخل البلسميك، والخل، وزيت الزيتون.
نصف ملعقة صغيرة من الكركم.
ملعقة كبيرة من البابريكا (الفلفل الحلو).
اثنتا عشرة حبة من الطماطم الصغيرة.
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
كوب من لبن الزبادي.
ملعقة صغيرة من كل من: الزنجبيل المطحون، والشطة، والكمون الناعم، والكزبرة الناعمة، والملح.
حبّة متوسطة الحجم من كل من: الفلفل الأصفر الحلو المقطع لمكعبات، والفلفل الأخضر الحلو المقطع لمكعبات، والفلفل الأحمر الحلو المقطع لمكعبات.
خس، أو بقدونس للتقديم.

تقطيع الدجاج إلى مكعّبات صغيرة الحجم.
وضع كلّ من: الزيت، والفلفل، والخل، والكركم، والبابريكا، ومعجون الطماطم، ولبن الزبادي، والملح، والكزبرة، والكمون، والشطة، والزنجبيل، وخل البلسميك في كيس من النايلون السميك.
إضافة قطع الدجاج إلى المكوّنات في الكيس، وإغلاقه جيداً، وتحريك المكوّنات بداخله حتى تتغلف قطع الدجاج بالتوابل تماماً.
وضع الكيس في طبق، وإدخاله إلى الثلاجة، وتركه طوال الليل، مع مراعاة تحريك مكوّنات الكيس، وتقليبها من وقت إلى آخر.
تسخين مقلاة واسعة على نار متوسطة.
شك قطع الدجاج، ومكعّبات الطماطم، والفلفل الملون في أسياخ خشبية، وإدخالها فيها بالتناوب، وذلك حسب العدد المرغوب.
وضع الأسياخ على المقلاة الساخنة مباشرة، وتقليبها بصورة مستمرة، وعلى جميع الجهات حتى تتحمر الخضراوات، وينضج الدجاج.
وضع خس، أو بقدونس مفروم في طبق التقديم.
توزيع الشيش طاووق المشوي على الطبق، وتقديمه مباشرة.

Source: mawdoo3.com