books turkish borek in the oven

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Turkish borek # Borek method in the oven # Turkish borek with cheese # Borek paste # Crunchy borek with potatoes and meat # Libyan borek paper method # How to make borek with cheese # Preparation of borek with cheese # Borek with cheese method # Borek with cheese and sesame # Borek with minced meat # Tunisian stuffed borek # Tunisian borek pancakes # How to make Turkish borek # boric acid # boric fillings # Lemon juice and boric acid # Boric acid dangers # Where can I find boric acid? # General properties of boric acid

البوريك التركي في الفرن (Info)

المكوّنات

علبة من عجينة الكلاج - الفيلو-.
علبة من معكرونة اللازانيا.
زبدة مذابة حسب الحاجة.

مكوّنات الحشوة

نصف كيلوغرام من جبنة الفيتا.
كأس ونصف من البقدونس المفروم بشكل ناعم.
ثلاث ملاعق كبيرة من حبة البركة السوداء.
ملعقتان كبيرتان من السمسم.

مكوّنات الخلطة

بيضة.
كأس من الحليب السائل.
ملعقة صغيرة من الخلّ الأبيض.
ربع كأس من الزيت.

طريقة التحضير

ادهني صينيّة فرن بكميّة قليلة من الزبدة، وضعي فيها رقائق من عجينة الكلاج إلى جانب بعضها البعض، بحيث يتغطى قاع الصينيّة بطبقة من رقائق الكلاج.
اسلقي اللازانيا وفقاً للتعليمات الواردة على العبوة.
اقسمي كميّة اللازانيا المسلوقة لقسمين، بحيث تضعي القسم الأول فوق الكلاج في صينيّة الفرن.
لتجهيز الخلطة: اخفقي في إناء: البيضة، والخل، والحليب، والزيت.
وزّعي باستخدام المغرفة جزءاً من الخلطة فوق اللازانيا في الصينيّة.
لتجهيز الحشوة: اخلطي الجبنة مع كل من: البقدونس، والسمسم، وحبّة البركة.
خذي جزءاً من الحشوة وضعيها على طبقة اللازانيا.
ضعي القسم الثاني من معكرونة اللازانيا المسلوقة فوق الحشوة.
صبّي القليل من الخلطة على طبقة اللازانيا الثانية.
وزّعي ما تبقى من الحشوة، وغطّيها من جديد بعدد من شرائح الكلاج.
أضيفي الكميّة المتبقية من خلطة البيض والحليب.
ضعي الصينيّة في الفرن الذي قمتي بتسخينه مسبقاً على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية.
اتركي البرك في الفرن مدة نصف ساعة تقريباً حتى تنضج.
قطّعي البرك إلى مكعبات.