كتب turkish borek in the oven

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

# البوريك التركي # طريقة البوريك بالفرن # البوريك التركية بالجبن # عجينة البوريك # البوريك المقرمش بالبطاطا واللحمة # طريقة ورق البوريك الليبي # طريقة عمل البوريك بالجبنة # إعداد البوريك بالجبنة # طريقة البوريك بالجبنة # البوريك بالجبنة والسمسم # البوريك باللحم المفروم # البوريك التونسي المحشي # فطائر البوريك التونسية # طريقة عمل بوريك تركي # حمض البوريك # حشوات البوريك # عصير الليمون وحامض البوريك # مخاطر حمض البوريك # أين أجد حمض البوريك # الخصائص العامة لحامض البوريك

عرض المزيد

البوريك التركي في الفرن (معلومة)

المكوّنات

علبة من عجينة الكلاج - الفيلو-.
علبة من معكرونة اللازانيا.
زبدة مذابة حسب الحاجة.

مكوّنات الحشوة

نصف كيلوغرام من جبنة الفيتا.
كأس ونصف من البقدونس المفروم بشكل ناعم.
ثلاث ملاعق كبيرة من حبة البركة السوداء.
ملعقتان كبيرتان من السمسم.

مكوّنات الخلطة

بيضة.
كأس من الحليب السائل.
ملعقة صغيرة من الخلّ الأبيض.
ربع كأس من الزيت.

طريقة التحضير

ادهني صينيّة فرن بكميّة قليلة من الزبدة، وضعي فيها رقائق من عجينة الكلاج إلى جانب بعضها البعض، بحيث يتغطى قاع الصينيّة بطبقة من رقائق الكلاج.
اسلقي اللازانيا وفقاً للتعليمات الواردة على العبوة.
اقسمي كميّة اللازانيا المسلوقة لقسمين، بحيث تضعي القسم الأول فوق الكلاج في صينيّة الفرن.
لتجهيز الخلطة: اخفقي في إناء: البيضة، والخل، والحليب، والزيت.
وزّعي باستخدام المغرفة جزءاً من الخلطة فوق اللازانيا في الصينيّة.
لتجهيز الحشوة: اخلطي الجبنة مع كل من: البقدونس، والسمسم، وحبّة البركة.
خذي جزءاً من الحشوة وضعيها على طبقة اللازانيا.
ضعي القسم الثاني من معكرونة اللازانيا المسلوقة فوق الحشوة.
صبّي القليل من الخلطة على طبقة اللازانيا الثانية.
وزّعي ما تبقى من الحشوة، وغطّيها من جديد بعدد من شرائح الكلاج.
أضيفي الكميّة المتبقية من خلطة البيض والحليب.
ضعي الصينيّة في الفرن الذي قمتي بتسخينه مسبقاً على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية.
اتركي البرك في الفرن مدة نصف ساعة تقريباً حتى تنضج.
قطّعي البرك إلى مكعبات.