كوبان من الفاصولياء الخضراء المقطعة إلى قطع بطول سنتيمترٍ.
حبة من البطاطا الحلوة مقطعة إلى مكعبات متوسطة.
نصف كوب من لسان العصفور.
ثلاثة أكواب من لحم الديك الرومي المقطع إلى مكعبات مطبوخة.
طريقة التحضير
وضع الزيت في قدرٍ كبيرٍ وإضافة الثوم وتقليبه حتى يتغير لونه قليلاً، ثمّ إضافة البصل والكرفس والجزر والتقليب، ثم تغطية القدر وتركه على حرارةٍ منخفضةٍ من 7-8 دقائق.
إضافة المرق وورقة الغار وتركه حتى يغلي، ثم إضافة الفاصولياء والبطاطا الحلوة ولسان العصفور ورفع الحرارة وترك الخليط يغلي لعشر دقائق حتى تنضج المكونات.
إضافة لحم الديك الرومي وإبعاد القدر عن النار وتركه من 5-7 دقائق قبل التقديم.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.