العربية  

books toast stuffed with meat

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

التوست المحشي باللحم (Info)


المكوّنات

  • نصف كيلو من لحم العجل المفروم ناعم.
  • حبة من البصل المفروم ناعم.
  • شرائح من خبز التوست.
  • ثلاث حبات من البيض.
  • كوبان من البقسماط.
  • نصف كوب من الجبنة الكريمية.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • نصف ملعقة صغيرة من البهارات.
  • ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
  • كمية وفيرة من الزيت للقلي.


طريقة التحضير

  • نضع ملعقتا الزيت على النار ثم نضع اللحم ونتركه حتى تجف منه الماء، ثم نضيف البصل، والملح، والفلفل، والبهارات، ونقلب ونترك اللحم حتى ينضج.
  • ندهن شريحة من خبز التوست بالجبنة ونضع عليها كمية كافية من اللحم، ثم ندهن شريحة أخرى من الخبز بالجبن ونضعها فوق اللحمة.
  • نحضر قطاعة دائرية ونقطع خبز التوست المحشي حتى يصبح دائري الشكل.
  • نضع البيض في وعاء ونخفقه، ثم نغمس فيه التوست المحشو بعدها نضعه بالبقسماط وهكذا حتى تنتهي الكمية.
  • نضع الزيت على النار حتى يسخن، ثم نضيف قطع التوست المحشو ونتركها حتى تصبح ذهبية.
  • نرفعها من الزيت ونضعها على ورق التجفيف ثم نقدمها ساخنة.
Source: mawdoo3.com