books tilapia fish stuffed with mushrooms
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
View more
المكوّنات كيلوغرام من السمك البلطي. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ليمونة حامضة ومقطّعة إلى أربع قطع. ملعقة صغيرة من بهارات السمك. ملعقة صغيرة من ملح الطعام. مكوّنات الحشوة:
عشر حبّات من الفطر الطازج والمقطّع إلى شرائح رفيعة. رزمة من الشبت المفروم. فص من الثوم. فليفلة حمراء، وفليفلة خضراء، وفليفلة صفراء مقطّعات إلى شرائح رفيعة. زيت زيتون، وملح طعام، وفلفل أسود -حسب الحاجة-. نصف ملعقة صغيرة من الكركم. ثلاث حبّات من البصل صغير الحجم، والمقطّع إلى شرائح رفيعة.
طريقة التحضير لتحضير الحشوة: نحمي زيت الزيتون في مقلاة، ونضع فيها الثوم والبصل ونحرّكهما حتّى يذبلا. نضيف الفطر، ونخلط المكوّنات جيّداً حتّى يتغيّرلونه. نضيف الفليفلة الصفراء والحمراء والخضراء، ونحرّكهم قليلاً. نرش الملح، والكركم، والفلفل الأسود ونخلطهم. نطفئ النار، ثمّ نضع الشبت (مع مراعاة الاحتفاظ بملعقة كبيرة منه)، ونحتفظ بالحشوة جانباً. لتحضير السمك: نغسل السمك جيّداً، ثمّ نرش عليه من كلّ الجهات الفلفل الأسود، وملعقة كبيرة من الشبت، والملح، وبهارات السمك. نحشو السمك جيّداً من الداخل بحشوة الفطر المحضّرة، ثمّ نرتّب السمك في صينيّة فرن زجاجيّة مقاومة للحرارة. نسكب كمّية قليلة من زيت الزيتون على السمك، ونضع قطع الليمون الحامض في الصينيّة. نغطّي الصينيّة، ونضع الصينيّة داخل فرن محمّى جيّداً حتّى نضج السمك. نشغّل الفرن من الأعلى، ونحمّر وجه السمك، ثمّ نقدّمه ساخناً.
Source: mawdoo3.com
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
Try Again
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details .
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.