books goulash stuffed with nabulsi cheese
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Golash with Nabulsi cheese
# Sweet semolina with Nabulsi cheese
# Nabulsi kunafa with akkawi cheese
# How to make Nabulsi cheese
# Steps for making Nabulsi cheese
# Making Nabulsi cheese
# Konafa Nabulsi with cheese
# Rolled goulash stuffed with figs
# Soft Nabulsi Konafa with Cheese
# Rolled goulash stuffed with cheese
# Goulash stuffed with spinach and cheese
# The way to goulash with cheese
# The Nabulsi masterpiece in the Tripoli trip
# Harissa Nabulsi
# The Nabulsi date method
# The way the Nabulsi tiger works
# How to make Nabulsi harissa
# The Nabulsi Kunafa method
# Soft Nabulsi Konafa with Cream
# How to prepare nabulsi kunafa
View more
Source: mawdoo3.com
الجلاش بحشوة الجبنة النابلسية (Info)
المكوّنات
- كيلوغرام من عجينة الجلّاش الرقيقة.
- كيلوغرام من الجبنة النابلسيّة البيضاء.
- كوب من السمن النباتي.
مكوّنات القطر
- أربعة أكواب من السكر.
- كوبان ونصف من الماء.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
طريقة التحضير
- نقطّع الجبنة البيضاء لشرائح وننقعها في الماء البارد حتى نتخلّص من الملح، ويجب نقعها فترةً طويلة مع تغيير الماء كل ساعة حتى تُصبح الجبنة حلوة ونتأكّد من ذلك بتذوّقها، ونصفّيها جيّداً من الماء.
- نُحضّر القطر بخلط الماء مع السكر، ثمّ نضع القطر على نار متوسّطة مع تحريكه حتى يذوب السكر تماماً، ثمّ نتركه يغلي ونضيف عصير الليمون ونتركه على النار لمدّة دقيقتين ونضعه جانباً حتى يبرد لحين تحضير الجلّاش (يجب أن يكون القطر بارداً والجلّاش ساخناً عند تشريبه).
- نحضّر صينيّة الخَبز وندهنها بملعقة كبيرة من السمن.
- نفرد شريحةً من عجينة الجلّاش في قاع الصينيّة، ونضع فوقها طبقة أخرى، وندهنها بكمّية من السمن.
- نضع طبقتين من العجينة وندهنها أيضاً بملعقتين من السمنة.
- نضع طبقةً من الجبنة فوق العجينة؛ حيث يجب أن نوزّعها جيّداً لتغطّي كامل العجينة.
- نفرد طبقتين من العجينة فوق الجبنة وندهنها بالسمنة، ثمّ نفرد قطعتين أخرتين من العجينة، وندهن الوجه بملعقتين كبيرتين من السمن.
- نحمّي الفرن على حرارة مئة وثمانين درجة مئويّة ثمّ نضع الجلّاش حتى يصبح ذهبيّ اللون من الأعلى.
- نخرج الجلّاش ونقلّبه على صينيّة أوسع ونعيدها للفرن حتى تتحمّر من الجهة الأخرى.
- نخرج الصينيّة من الفرن، ونشرّب الجلّاش جيّداً بالقطر.
- نقطّع الجلّاش على شكل مربّعات ونقدّمه.
