books syrian zucchini pulp
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Garlic with zucchini pulp
# Marinated zucchini pulp with milk
# How to make zucchini pulp
# Preparation of zucchini pulp with eggs
# How to cook zucchini pulp
# Stuffed zucchini the Syrian way
# What is the benefit of the Syrian pulp?
# What are the harms of the Syrian pulp?
# zucchini omelette
# Makmour zucchini
# zucchini boats
# zucchini broth
# zucchini mufrikah
# zucchini frying pans
# zucchini with cheese
# zucchini gratin
# zucchini stuffed with milk
# Zucchini tray with minced meat
# zucchini tray with cheese
# Benefits of zucchini fruits
View more
Source: mawdoo3.com
مثومة بلب الكوسا السوري (Info)
| مدّة التحضير | 20 دقيقة |
| مدّة الطهي | 25 دقيقة |
| تكفي ل | 4 أشخاص |
المكونات
- ستمئة غرامٍ من لب الكوسا.
- عشرة فصوص من الثوم مدقوقة ناعماً.
- ربع كوب من زيت الزيتون.
- حبتان من البصل مفرومتان ناعماً.
- ملح -حسب الرَّغبة-.
- ملعقة كبيرة من الفلفل الأحمر الحلبي.
- فلفل أسود مُكسر -حسب الرغبة-.
طريقة التَّحضير
- نثر الملح على لب الكوسا ووضعه في مصفاة للتخلص من الماء الزائد.
- وضع زيت الزيتون في مقلاة ورفعها على النار حتى يسخن، ثم إضافة البصل إليه وتشويحه قليلًا دون أن يتغيَّر لونه، ثم إضافة الثوم وطهيه على النار مدّة دقيقة، ثم إضافة لب الكوسا.
- تشويح لب الكوسا حتى يطرى قليلًا مع التحريك، ثم وضع الغطاء عليه وطهيه على نار هادئة حتى يتنشف من الماء، وإضافة الملح حسب الذوق.
- وضع المثومة في طبق التقديم وتقديم الطبق ساخناً أو بارداً، وتزيينه بالفلفل الأحمر الحلبي.
