كتب syrian zucchini pulp
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# المثومة مع لب الكوسا
# متبل لب الكوسا مع اللبن
# طريقة عمل لب الكوسا
# إعداد لب الكوسا بالبيض
# طريقة طبخ لب الكوسا
# محشي الكوسا بالطريقة السورية
# ما فائدة اللب السوري
# ما أضرار اللب السوري
# عجة لب الكوسا
# مكمور الكوسا
# قوارب الكوسا
# مرق الكوسا
# مفركة الكوسا
# مقالي الكوسا
# الكوسا بالجبن
# غراتان الكوسا
# الكوسا المحشوة باللبن
# صينية الكوسا باللحمة المفرومة
# صينية الكوسا بالجبنة
# فوائد ثمار الكوسا
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
مثومة بلب الكوسا السوري (معلومة)
| مدّة التحضير | 20 دقيقة |
| مدّة الطهي | 25 دقيقة |
| تكفي ل | 4 أشخاص |
المكونات
- ستمئة غرامٍ من لب الكوسا.
- عشرة فصوص من الثوم مدقوقة ناعماً.
- ربع كوب من زيت الزيتون.
- حبتان من البصل مفرومتان ناعماً.
- ملح -حسب الرَّغبة-.
- ملعقة كبيرة من الفلفل الأحمر الحلبي.
- فلفل أسود مُكسر -حسب الرغبة-.
طريقة التَّحضير
- نثر الملح على لب الكوسا ووضعه في مصفاة للتخلص من الماء الزائد.
- وضع زيت الزيتون في مقلاة ورفعها على النار حتى يسخن، ثم إضافة البصل إليه وتشويحه قليلًا دون أن يتغيَّر لونه، ثم إضافة الثوم وطهيه على النار مدّة دقيقة، ثم إضافة لب الكوسا.
- تشويح لب الكوسا حتى يطرى قليلًا مع التحريك، ثم وضع الغطاء عليه وطهيه على نار هادئة حتى يتنشف من الماء، وإضافة الملح حسب الذوق.
- وضع المثومة في طبق التقديم وتقديم الطبق ساخناً أو بارداً، وتزيينه بالفلفل الأحمر الحلبي.
