books sudanese basbousa preparation
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# How to make Sudanese Basbousa
# Basbousa preparation
# Preparation of basbousa with cream
# Prepare ready-made basbousa
# Preparing the delicious soft basbousa
# Making basbousa with yogurt
# What is the difference between harissa and basbousa?
# Multiple ways to prepare basbousa
# Basbousa cheese
# Basbousa ornaments
# How to make Egyptian Basbousa
# How to make Iraqi basbousa
# Algerian basbousa
# Yemeni basbousa method
# Balah Al Sham with Basbousa Flour
# How to prepare basbousa with cream
# How to make basbousa with cream
# How to make Turkish basbousa
# Sweet basbousa way
# Basbousa with milk
View more
Source: mawdoo3.com
إعداد البسبوسة السودانية (Info)
المكونات
- كوبان ونصف من السميد.
- نصف كوبٍ من الطحين الأبيض.
- مئتا غرامٍ من الزبدة.
- كوبٌ من اللبن الزبادي.
- كوبٌ من السكر الناعم.
- كوبٌ من جوز الهند المجفّف والمبشور.
- ملعقةٌ صغيرةٌ ونصف من البيكنج باودر (الخميرة الكيميائيّة).
- ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من البيكنج صودا.
- ملعقةٌ صغيرةٌ ونصف من الفانيلا السائلة.
- نصف كوبٍ من اللّوز المقشّر والمقطّع للأنصاف.
- كوبان ونصف من الشيرة الساخنة.
طريقة التحضير
- نضع السميد في وعاءٍ عميقٍ ونضيف له البيكنج باودر، وكربونات الصودا، وجوز الهند، والطحين ونخلط المكوّنات جيّداً.
- نضع السكر مع الزبدة في وعاء الخلّاط الكهربائيّ ونخفق حتى تصبح كريميّة القوام.
- نُضيف اللبن الزباديّ، والفانيلا لمزيج الجبنة ونخفق المكوّنات حتى تتجانس جيّداً.
- نُضيف المكوّنات الجافّة لخليط المواد السائلة ونخفق ببطء حتى تختلط المكوّنات.
- ندهن صينيّة مرتفعة الحوافّ بالقليل من السمنة ثمّ نسكب عجينة البسبوسة ونساوي سطحها.
- نستخدم سكينةً حادّةً ونقطّع البسبوسة لقطع مربّعة الشكل.
- نُزيّن كل مربّع باللوز المقشور.
- نُحمّي الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين مئويّةً.
- نُدخل البسبوسة للفرن ونضعها على الرفّ الأوسط ونتركها حتى تبدأ أطرافها تتحمّر ثمّ نُحمّر وجهها ليصبح ذهبيّ اللون.
- نُخرج الصينيّة ونشرّبها بالقطر ونتركها جانباً حتى تبرد لمدّة ربع ساعةٍ.
- نُقطّع البسبوسة مرّة أخرى ونقدّمها مع القهوة العربيّة.
