العربية  

books sweet basbousa way

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

طريقة حلو البسبوسة (Info)


المكوّنات

  • كأس ونصف الكأس من السميد الناعم.
  • ثلاثة أرباع كأس من السكر.
  • كأس من اللبن.
  • كأس من السمن المذاب.
  • ملعقتان صغيرة من البكنج باودر.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • لوز للتزيين.
  • القطر.


طريقة التحضير

  • نخلط السميد، والسكر، والفانيلا، والباكنج باودر، وجوز الهند، والسمن، واللبن، مع بعضهم بعضاً حتى تصبح العجينة متماسكة.
  • نحضر صينية متوسطة الحجم وندهنها بالسمن، ونضع العجينة فيها ونفردها، ثم تقطع العجينة على شكل مربعات، ونضع اللوز عليها للتزيين.
  • نحمي الفرن على درجة حرارة مائة وثمانين درجة مئوية، وندخل الصينية فيه حتى تحمّر ليصبح لونها ذهبيّاً مائلاً إلى اللون البني.
  • بعد إخراجها من الفرن، نضع القطر لها، ثم تقطع وتقدم.


Source: mawdoo3.com