books stuffed cabbage without meat
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Cabbage stuffed with meat and vegetables
# Stuffed cabbage with meat
# Stuffed cabbage with lamb
# Stuffed cabbage with bulgur
# Egyptian stuffed cabbage
# Stuffed cabbage pressure cooker
# How to make stuffed cabbage
# Stuffed cabbage method
# Stuffed Egyptian cabbage
# Stuffed cabbage with tomato broth
# Bulgur with meat and cabbage
# cabbage meat leaf
# How to make meat cabbage
# Cabbage or cabbage
# Potatoes stuffed with meat and potatoes
# Zucchini stuffed with meat
# Artichoke stuffed with minced meat
# Potatoes stuffed with minced meat
# Potato Kibbeh Stuffed With Meat
# Grilled eggplant stuffed with meat
View more
Source: mawdoo3.com
محشي ملفوف دون لحم (Info)
المكوّنات
- رأس من الملفوف.
- كوب من الماء المغلي.
- مكعب من مرق الدجاج.
- القليل من عصير الليمون.
- فنجان من زيت الزيتون.
مكوّنات الحشوة:
- كوب ونصف من الأرز.
- القليل من الملح، والبهارات المشكلة، والكمّون، والفلفل الأسود.
- فص من الثوم.
- رأس من البصل الصغير.
- حبتان من البندورة.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- ربع كوب من أوراق الكزبرة الخضراء.
- ملعقة كبيرة من أوراق البقدونس.
- مكعب من مرق الدجاج.
طريقة التحضير
تحضير الحشوة:
- اسلقي الأرز نصف سلقة مع مكعب مرقة الدجاج.
- قطعي البندور، والبصل، والثوم، والكزبرة، والبقدونس تقطيعاً خشناً.
- أضيفي زيت الزيتون، والكمّون، والملح، والفلفل الأسود، والأرز، وقلبي المكوّنات جيّداً حتّى تتداخل مع بعضها البعض.
تحضير الملفوف:
- افصلي أوراق الملفوف، واسلقيها في ماء مغلي مضاف له الكمّون، والقليل من البهارات.
- قطعي أوراق الملفوف المسلوقة إلى قطع متوسطة، ثمّ ضعي في كل منها القليل من الحشوة.
- لفي أوراق الملفوف على هئية رولات صغيرة، ثمّ صفيها في قدر الطهي.
- أذيبي مكعب مرقة الدجاج في القليل من الماء الساخن، واسكبيه فوق الملفوف.
- غطي القدر، وضعيه على نار هادئة لمدة نصف ساعة تقريباً.
- اسكبي عصير الليمون، وزيت الزيتون، واتركي الملفوف حتّى يبرد قليلاً.
