books artichoke stuffed with minced meat
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# The method of artichoke with minced meat
# Artichoke with minced meat and bechamel
# Potatoes stuffed with minced meat
# Potato stuffed with minced meat
# Tomatoes stuffed with minced meat
# Stuffing zucchini with minced meat
# Potato casserole with minced meat
# Zucchini tray with minced meat
# Molokhia with minced meat
# Soft tortillas with minced meat
# Tortilla tray with minced meat
# Moussaka with minced meat
# Eggplant moussaka with minced meat
# Moussaka with minced meat and bechamel
# Mombar with minced meat
# Mashed potatoes with minced meat
# Preparation of moussaka with minced meat
# Minced meat dishes
# Goulash with minced meat
# Potato with minced meat method
View more
Source: mawdoo3.com
خرشوف محشي باللحمة المفرومة (Info)
المقادير
- أربع حبّات من الخرشوف الطازج.
- 150 غراماً من اللحمة المفرومة.
- فنجانان من الأرز.
- ثلاث حبّات من البصل الأخضر ذات الحجم المتوسط.
- حبّتان من البندورة ذات الحجم المتوسّط.
- ملعقتا طعام كبيرتان من ربّ البندورة.
- ربع حزمة من البقدونس.
- ملعقة طعام كبيرة واحدة من الشبت.
- ملح حسب الرغبة.
- فلفل أسود حسب الرغبة.
- ثلاث ملاعق صغيرة من البهارات المشكّلة.
طريقة التحضير
- قم بتقشير الخرشوف مع الاحتفاظ بالأوراق الداخليّة، وقم بقص رؤوس الأوراق باستخدام مقص ولكن بحذر، ومن ثُمّ عليك تنظيف الجزء الداخليّ من الخرشوف من الشوك باستخدام ملعقة مناسبة.
- أحضر وعاءً وضع فيه ماءً مضاف له عصير الليمون، واترك الخرشوف فيها حتى تحتفظ بلونها من دون تغيير.
- قم بفرم كلٍّ من البصل الأخضر وحبّة واحدة من البندورة والشبت والبقدونس فرماً ناعماً.
- أحضر وعاءً آخر وضع فيه كلّاً من اللحمة المفرومة والبصل الأخضر والبندورة والشبت والأرز، وأضف لها الملح والفلفل الأسود والبهارات المشكّلة مع الخلط والتقليب حتى تتوزّع المكوّنات فيما بينها وتتمازج.
- قم بحشو حبّات الخرشوف بالحشوة السابقة، وغطّ فتحة كل منها بشريحة من البندورة وقطعة صغيرة من الزبدة.
- أحضر قدراً وضع فيه حبّات الخرشوف واغمرها بالماء، وأضف لها رب البندورة المخفّفة بالماء الساخن، واتركها لتطهو لحوالي نصف ساعة إلى أن تنضج.
- عند التقديم يتمّ نزع الأوراق الخارجيّة، وتناول الخرشوف المحشي.
