books beef rib with bbq sauce
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
View more
المكوّنات اثنان كيلو غرام من الأضلاع البقريّة. ثلاثة أرباع الكوب من السُكر البُنيّ. ملعقة صغيرة من الملح المُدخَّن. ملعقة ونصف من البابريكا. ملعقتان من مسحوق الثوم. نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأحمر الحار. كوبان من صلصة الباربكيو.
طريقة التحضير نُشغّل الفُرن على درجة حرارة أعلى من المتوسِّطة. نُنظف الأضلاع بإزالة الغشاء الَّذي يُغطّي العظام. نخلط السُكر مع التوابل، وندعك بها الأضلاع من كافَّة الأجزاء. نضع الأضلاع على طبقتين من ورق الألمنيوم؛ بحيث يكون الجُزء اللَّامع منها للأعلى واللَّحم موجهاً للأسفل. نضع طبقتين من ورق الألمنيوم على الأضلاع ونلفّها بها ونُغلقها جيّداً من الأطراف. نضع الأضلاع على صينيّة الفُرن، نطهوها لمُدَّة ساعتين أو أكثر إلى أن يبدأ اللَّحم بالانكماش عن نهاية العظم. نُخرج الأضلاع من الفُرن، ونُسخّن الشواية. نُقطِّع الأضلاع إلى أحجام أصغر، ونضعها في صينيّة أخرى بحيث تكون جهة العظام إلى الأعلى، وندهنها بالصلصة. نشوي الأضلاع لمُدَّة دقيقتين إلى أن تبدأ الصلصة بإصدار الفُقاعات، ونقلب الأضلاع على الجانب الآخر، ونكُرّر نفس العمليّة.
Source: mawdoo3.com
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
Try Again
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details .
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.