وضع الزيت في مقلاة كبيرة على درجة حرارة متوسطة وإضافة السجق عندما يسخن الزين وتشويحه إلى أن يكتسب اللون البنى لمدة تصل إلى خمس دقائق تقريباً ثم رفعه من المقلاة وتركه جانباً.
وضع البصل، والفلفل الألوان في نفس المقلاة وتشويحهم لمدة خمس دقائق تقريباً، ثم وضع الملح والفلفل الأسود، والثوم وتقليب الخليط لمدة دقيقة واحدة.
رفع الخضار من المقلاة وتركها جانباً، ثمً وضع معجون الطماطم مع ثلاثة أرباع الكوب من المرقة في نفس المقلاة وخلطهم جيداً وترك المزيج حتى يغلى لمدة دقيقة، ثم إضافة الشطة والبابريكا اليه.
وضع الأرز المطهو في الصلصة مع السجق وما تبقى من المرقة والخضار وتقليب المزيج جيداً.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.