العربية  

books spinach tagine with cheese

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

طاجين سبناخ مع الجبنة (Info)


المكونات

  • مئتان وثمانون غراماً من السبناخ المفروم.
  • ربع بصلة مفرومة فرماً ناعماً.
  • ملعقة صغيرة من: زيت الزيتون، الثوم البودرة، الملح، عصير الليمون.
  • مئتان وخمسة وعشرون غراماً من الجبنة المنزلية قليلة الدسم.
  • نصف كوب من جبنة الفيتا المفتتة.
  • نصف كوب من جبنة مونتري المبشورة.
  • بيضتان.
  • ملعقتان كبيرتان من جبنة البارميزان المبشورة.


طريقة التحضير

  • تسخين الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجةً مئويةً.
  • تسخين الزيت في مقلاةٍ واسعةٍ وعلى حرارةٍ متوسطةٍ وإضافة البصل وتقليبه حتى يصبحَ شفافاً وطرياً.
  • خلط جميع المكونات عدا البارميزان وصب الخليط في طبقٍ خزفي مناسبٍ ونثر البارميزان على الوجه.
  • إدخال الطبق إلى الفرن لمدة من أربعين إلى خمس وأربعين دقيقةً حتى يتماسك البيض وتذوب الجبنة وتتحمّر.
  • إخراج الطبق من الفرن وتركه لعشر دقائق قبل التقديم.


Source: mawdoo3.com