books tagine with corn and cheese

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Casserole with corn and cheese # Corn salad with mayonnaise and cheese # Potatoes with cornstarch and cheese # Corn tray with cheese # What is meant by corn? # Corn salads # Corn dishes # Corn foods # Red bean salad with corn # Preparing hamsa minced meat with corn # Coleslaw with corn # Mayonnaise salad with corn and tuna # Corn tuna salad # Chicken corn soup # Basbousa with corn on the Egyptian way # How to make corn rice # corn rice # Rice with corn and chicken # White corn and chicken soup # Broccoli and cheese soup

طاجين بالذرة والجبنة (Info)

مئتا غرامٍ من كلٍ من:
- الذّرة الحب المثلّج.
- الفطر الطّازج أو المعلب والمقطّع إلى شرائح.
- الجبنة المقطّعة إلى مكعّبات.
حبّة بطاطا مقطّعة إلى مكعّبات صغيرة وجزر مفرومة أو مقطّعة إلى مكعّبات صغيرة.
مئة غرامٍ من البازيلّاء والزّيتون منزوع النّوى.
ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم وزيت الزّيتون.
الفلفل الأخضر أو الفلفل الأحمر المشوي أو الطازج.
ثماني بيضات.
الملح والفلفل الأسود -حسب الرّغبة-.
رشّة من البيكنج باودر -حسب الرغبة-.
صينية مدهونة بالزّبدة.

طهي الذّرة على البخار مع القليل من الملح ثمّ تركها جانباً.
طهي البطاطا والبازيلا على البخار، وإضافة الملح، وترك المكوّنات إلى أن تصبح باردة قبل خلطها للمحافظة على شكل الخضروات وقوامها.
قلي الفطر في الزيت، ورش الفلفل الأسود ثمَّ إضافته إلى خليط الخضروات، وخلط جميع المكوّنات برفق وتتبيلها بالملح والفلفل الأسود.
خفق البيض مع كلٍ من: رشة من البيكنج باودر والقليل من الملح والفلفل الأسود.
خلط البيض مع الخضراوات ثمّ إضافة جبنة المكعّبات، وسكبها على المزيج في الصينيّة المدهونة.
إدخال الصينيّة الفرن المسخّن بدرجة حرارة مئة وسبعين درجةٍ مئويّة لمدّة من عشرة إلى اثنتي عشرة دقيقة أو إلى أن يصبح البيض جامداً فقط دون أن يصبح ناشفاً.
إخراج الصّينية من الفرن، وتقديمها باردة أو ساخنة، ويمكن تقطيعها وتقديمها في صحن التّقديم مثل قطع الكيك.

نصائح:

يمكن قلي الخضروات بعد طبخها على البخار لزيادة النّكهة.
إضافة ملعقتين كبيرتين من جبنة الكريم للحصول على طاجين طري وشهي.
يمكن استعمال تشكيلة من الأجبان لزيادة النكهة.
ينصح بعدم استعمال كمّية أكبر من البيكنج باودر من أجل أن لا يتحوّل الطّاجين إلى قطعة إسفنجية جافة.

Source: mawdoo3.com