العربية  

books spinach omelette

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

العجة بالسبانخ (Info)


المكونات

  • عشر بيضات.
  • كوب من السّبانخ المفروم.
  • رأس بصل مفروم ناعماً.
  • نصف كوب من الطّماطم منزوعة اللّب ومفرومة ناعماً.
  • ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود.
  • نصف ملعقة من السُّماق المطحون.
  • ربع كوب زيت زيتون.


طريقة التحضير

  • اخفقي البيض في وعاءٍ وتبّليه بالملح والفلفل الأسود والسُّماق.
  • أضيفي السّبانخ والطّماطم والبصل وقلّبي الخليط حتّى يتجانس.
  • ادهني صينية بزيت الزّيتون واسكبي الخليط فيها، وأدخليها الفرن حتّى تنضج ثمّ حمّريها من الأعلى.
  • يمكنكِ تقطيعها وحشوها كشطائر بخبز التّوست أو الخبز الفرنسي أو العربي، قدّميها لأطفالكِ فهي لذيذة ومغذّية.


Source: mawdoo3.com