دهن المقلاة بالقليل من الزيت، ثمّ إضافة كلٍ من: البصل والثوم وتشويحهما لبضع ثوانٍ.
إضافة مكعب مرق الدجاج، والسبانخ، والكزبرة إلى البصل، وتقلب المكوّنات جيداً مدّة دقيقة.
إزالة المقلاة عن النار، وإضافة عصير الليمون، وجبنة الريكوتا.
حشو عجينة الجلاش بالسبانخ والجبنة، وإغلاقها على شكل مثلث.
ترتيب مثلثات الجلاش في صينيةٍ مدهونةٍ بالقليل من الزيت.
إدخال الصينية إلى الفرن المسخن مسبقاً على حرارةٍ متوسطة، وتركها حتّى تتحمر وتنضج.
ملاحظة: يمكن تحضير الجلاش بالسبانخ والجبنة على شكل صينيةٍ بدلاً من أقراص مثلثة، وذلك بدهن صينية الفرن بالقليل من الزيت، وفرد العجينة، ثمّ وضع الحشوة، وتغطيتها بطبقة أخرى من العجينة، ودهنها بالزيت ثمّ إدخالها إلى الفرن حتّى تنضج.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.