العربية  

books cannoli with ricotta cheese

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

الكانولوني بجبنة الريكوتا (Info)


المكونات

  • تسعمئةِ غرام من جبنة الريكوتا.
  • ثلاثمئةِ غرام من السبانخ المطبوخة.
  • مئتا غرام من البندورة المُجففة المطحونة.
  • مئةٌ وعشرونَ غراماً من الجبنة المبروشة.
  • ملح، وفلفل أسود حسب الرَّغبة.
  • مئةُ مليلتر من صلصة البشاميل.
  • ثمانونَ مليلتراً من صلصة البندورة.
  • ريحان طازج للتزيين.
  • أربع حبَّاتٍ من المعكرونة.


طريقة التحضير

  • اخلطي الجبنة مع السبانخ، والبندورة المُجففة، وجبنة الريكوتا مع القليل من صلصة البشاميل.
  • ضعي الخليط في كيس الحلواني، ثمَّ احشي بها حبَّات الكانيلوني.
  • ضعي صلصة البشاميل في صينيَّةٍ مقاومةٍ للحرارة، ثمَّ ضعي فوقها الكانيلوني المحشو.
  • وزّعي نصفَ صلصة البندورة على الوجه، ثمَّ ضعي الصينيَّة في الثلاجة لمدةِ يومٍ كاملٍ، حتَّى يتشرَّب الكانيلوني الصلصة.
  • أخرجي الصينيَّة من الثلاجة، واتركيها جانباً قليلاً ثمَّ أضيفي كميَّة الصلصة المتبقية، وجبنة البارميزان.
  • اخبزي الكانيلوني في فرنٍ ساخنٍ لمدةِ عشرِ دقائق، أو حتَّى تتحمَّر الجبنة، ثمَّ قدّميها مباشرةً.


Source: mawdoo3.com