العربية  

books spicy vegetables

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

خضار بالتوابل (Info)


المكوّنات:

  • ثلاث حبّات من الجزر المُقشَّر.
  • حبّتان من البطاطس الحلوة مُقشَّرتان.
  • نصف كيلو غرام من ملفوف بروكسيل.
  • ثُلث الكوب من مسحوق الكمون.
  • ملعقة كبيرة من مسحوق الكُركم.
  • ثلاث ملاعق صغيرة من مسحوق الثُّوم.
  • ملعقة كبيرة ونصف من الأوريغانو المُجفّف.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملح حسب الرغبة.
  • ربع كوب من زيت جوز الهند الذَّائب.


طريقة التَّحضير:

  • نُشغّل الفُرن على حرارةٍ عالية قبل البدء بأيِّ شيء.
  • نُقطّع الجزر، والبطاطس الحلوة إلى قطعٍ كبيرة.
  • نسلق الجزر، والبطاطس، وملفوف بروكسيل لمُدَّة عشر دقائق.
  • نُصفّي الخُضار بالكامل من الماء، ونضعها على صينيّة الخَبز.
  • نُبهّر بالتَّوابل، ونسكُب الزيت، ونفرك المكوّنات جميعاً معاً.
  • نشوي الخُضار في الفُرن لمُدَّة نصف ساعة إلى أن تُصبحَ طريّة.


Source: mawdoo3.com