العربية  

books cheese pizza balls

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

كرات البيتزا بالجبن (Info)


المكوّنات

  • عجينة بيتزا جاهزة، أو أي نوع من عجينة الفطائر.
  • كوبٌ من جبنة الموزاريلّا المقطّعةِ إلى مربّعات.
  • نصف كوبٍ من الفلفل الأخضر، والمقطّع إلى مربّعاتٍ صغيرة.
  • نصف كوبٍ من صلصة البيتزا المحضّرة في المنزل.
  • نصف كوبٍ من الزّيتون الأسود، والمقطّع إلى مربّعاتٍ صغيرة.
  • نصف كوبٍ من النّقانق، والمقطّع إلى قطع صغيرة.
  • ربع كوبٍ من البارميزان المبشور.
  • ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الزّعتر المُجفّف.


طريقة التّحضير

  • افْردي العجينة فوق سطحِ مطبخٍ نظيف ومرشوشٍ بالقليل من دقيقِ الذّرة، حتّى تصلي إلى السُّمك المطلوب، ثمّ قطّعي العجينة إلى دوائر بواسطة قطّاعة العجين أو بواسطة كوب.
  • اخلطي الفلفل الأخضر، والزّيتون، وجبنة الموزاريلّا، والنّقانق في وعاء.
  • ضعي مقدار ملعقةٍ كبيرة من خليط النّقانق في كل دائرة من الدّوائر التي قمتِ بتقطيعها، ثمّ أغلقي العجينة وشكّليها على شكل كرات، استمرّي بذلك إلى أن تنتهي كميّة العجين.
  • ادهني كميّة قليلة من الزّيت في صينيّة فرن، ورتّبي كُرات البيتزا فيها، ثمّ رشّيها بجبنة البارميزان والزّعتر.
  • أدخلي الصّينيّة إلى فرنٍ ساخن على حرارة مئة وثمانين، ولمدّة عشرين إلى خمسٍ وعشرين دقيقة.
  • سخّني صلصة البيتزا قليلاً، ثمّ قدّميها إلى جانب طبقِ كُرات البيتزا.


Source: mawdoo3.com