العربية  

books chicken stuffed with spaghetti

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

دجاج محشي بالسباجيتي (Info)


مدة التحضير 20 دقيقة
مدة الطهي 60 دقيقة
عدد الأشخاص 4 أشخاص


المكوّنات

  • مئتان وخمسون جراماً من معكرونة السباجيتي المسلوقة.
  • كليو دجاج.

مكوّنات تتبيلة الدجاج:

  • ملعقة صغيرة ملح
  • ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • ثلاث ملاعق كبيرة زيت.
  • حبتان من الجزر متوسط الحجم، والمقطّع إلى شرائح.
  • حبتان من الكوسا متوسطة الحجم، والمقطّعة لشرائح.
  • بصلة متوسطة الحجم ومقطّعة لمكعبات.
  • نصف كوب مشروم.
  • نصف كوب تمر هندي منقوع ومصفّى.
  • ملعقة صغيرة بهار مشكل.
  • فصا ثوم مهروس.


طريقة التحضير

  • تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  • تحضير طبق فرن مناسب.
  • وضع التمر الهنديّ في طبق عميق، وإضافة ملعقة كبيرة من الزيت، والثوم، والملح، والبهارات، وخلط المكوّنات جيداً.
  • توزيع خلطة التمر الهندي على الدجاج من جميع الاتجاهات.
  • تسخين الزيت في مقلاة واسعة وإضافة الخضار، وتقليبها لمدة خمس دقائق.
  • إضافة المعكرونة للخضار، وتقليبها لمدة دقيقتين.
  • ملء الدجاجة بخليط المعكرونة بالخضار.
  • قفل تجويف الدجاجة باستخدام إبرة وخيط.
  • وضع الدجاجة في طبق الفرن، وتغطيتها بورق الألمنيوم.
  • شوي الدجاجة لمدة 35 إلى 45 دقيقة حتى تنضج.
  • إخراج الدجاجة من الفرن، ونزع ورق الألمنيوم عنها.
  • إعادة الدجاجة للفرن، وتحميرها حتى تصبح ذهبية اللون.


Source: mawdoo3.com