العربية  

books soft dates quiks

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

كويكز التمر الطري (Info)


مدّة الطهي 20 دقيقة
تكفي لِ 10 أشخاص


المكوّنات

  • كوبان من التمر مفرغ النوى ومقطّع.
  • كوب وربع من سكّر البودرة.
  • كوبان من اللوز مقطّع شرائح.
  • ملعقتان صغيرتان من الفانيلا.
  • ملعقة كبيرة ونصف من بودرة الكاكاو.
  • بياض بيضتين مخفوق.


طريقة التحضير

  • وضع كلٍ من: التمر، السكّر، اللوز، الفانيلا، الكاكاو وبياض البيض في وعاء عميق وعجن الخليط حتّى تجانس المكوّنات جيداً وتجهيز عجينة الكويكز.
  • تجهيز صواني قصير الحواف لخبز الكويكز وتبطينها بورق الزبدة.
  • أخذ ملء ملعقة طعام من العجينة وإسقاط العجينة في الصينية المجهّزة وتكرار باقي العجينة بنفس الطريقة مع الحرص على ترك مسافة بين حبّات الكويكز.
  • تسخين الفرن على درجة حرارة 170 درجة مئوية.
  • إدخال الكويكز إلى الفرن المسخّن وخبزه لمدّة عشرين دقيقة حتّى اكتسابه اللون البني الذهبي.
  • إخراج الكويكز من الفرن وتركه ليبرد ثمّ نقله إلى طبق التقديم وتقديمه مع القهوة أو الحليب.


Source: mawdoo3.com
 
(5)
Soft War

Soft War