English  

كتب soft dates quiks

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

كويكز التمر الطري (معلومة)


مدّة الطهي 20 دقيقة
تكفي لِ 10 أشخاص


المكوّنات

  • كوبان من التمر مفرغ النوى ومقطّع.
  • كوب وربع من سكّر البودرة.
  • كوبان من اللوز مقطّع شرائح.
  • ملعقتان صغيرتان من الفانيلا.
  • ملعقة كبيرة ونصف من بودرة الكاكاو.
  • بياض بيضتين مخفوق.


طريقة التحضير

  • وضع كلٍ من: التمر، السكّر، اللوز، الفانيلا، الكاكاو وبياض البيض في وعاء عميق وعجن الخليط حتّى تجانس المكوّنات جيداً وتجهيز عجينة الكويكز.
  • تجهيز صواني قصير الحواف لخبز الكويكز وتبطينها بورق الزبدة.
  • أخذ ملء ملعقة طعام من العجينة وإسقاط العجينة في الصينية المجهّزة وتكرار باقي العجينة بنفس الطريقة مع الحرص على ترك مسافة بين حبّات الكويكز.
  • تسخين الفرن على درجة حرارة 170 درجة مئوية.
  • إدخال الكويكز إلى الفرن المسخّن وخبزه لمدّة عشرين دقيقة حتّى اكتسابه اللون البني الذهبي.
  • إخراج الكويكز من الفرن وتركه ليبرد ثمّ نقله إلى طبق التقديم وتقديمه مع القهوة أو الحليب.


المصدر: mawdoo3.com