نصف حبة متوسطة من الفلفل الأخضر الحلو مقطعة إلى شرائح.
نصف حبة متوسطة من الفلفل الأحمر الحلو مقطعة إلى شرائح.
بصلة متوسطة مقطعة إلى شرائح.
ثلاثة فصوص مهروسة من الثوم.
ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون.
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
قرن من الفلفل الأخضر منزوع البذور ومفروم.
عصير نصف ليمونة.
طريقة التحضير
وضع الرنجة في قدرٍ من الماء على حرارةٍ متوسطةٍ وغليه لعشر دقائق، ثم تصفيته وتركه جانباً حتى يبرد، ثم تقطيعه إلى قطعٍ صغيرة.
تسخين الزيت في مقلاةٍ واسعةٍ وإضافة البصل والثوم والفلفل الأخضر والأحمر والتقليب عدة دقائق، ثم إضافة الفلفل الحار والسمك وعصير الليمون والفلفل الأسود والتقليب لخمس دقائق، ثم إبعاد المقلاة عن النار وتقديم الطبق ساخناً مع الخبز.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.