وضع سمك الرنجة في قدرٍ مناسبٍ وغمره بالماء ووضعه على حرارةٍ متوسطةٍ حتى يغلي لخمس دقائق، ثم تصفيته وتركه جانباً حتى يبرد قليلاً، ثم تقطيعه إلى قطعٍ صغيرةٍ وتركه جانباً.
تسخين الزيت في مقلاةٍ مناسبةٍ وإضافة البصل وتقليبه حتى يصبح شفافاً وطرياً، ثم إضافة الطماطم والثوم والزعتر والفلفل الأخضر والتقليب لدقيقةٍ تقريباً.
إضافة السمك والتخلص من السوائل، والتقليب وترك الخليط لخمس دقائق، ثم إضافة عصير الليمون والبصل الأخضر والتقليب، ثم إبعاد المقلاة عن النار وتقديم الطبق مباشرةً.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.