العربية  

books small chocolate chunks cookies

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

كوكيز قطع الشوكولاتة الصغيرة (Info)


مدَة التحضير خمس عشرة دقيقة
مدَة الطهي عشرون دقيقة
تكفي لِ ثمانية أشخاص


المكوَّنات

  • كوبان من الطحين.
  • كوب ونصف من قطع الشوكولاتة الصغيرة.
  • كوب من كلٍ من: السكرالأبيض والزبدة.
  • نصف كوب من السكر البني.
  • ملعقة كبيرة من بودرة الكاكاو.
  • ملعقة صغيرة من كلٍ من: الملح، خلاصة الفانيلا والبيكنج صودا.
  • بيضة.


طريقة التحضير

  • خلط كلٍ من: الملح، البيكنج صودا، الكاكاو والطحين في وعاء.
  • خلط الزبدة مع نوعي السكر في الخلاط الكهربائي ثمَّ إضافة كلٍ من: البيض، بياض البيض والفانيلا وخلط المكونات جيداً ثمَّ إضافة الطحين.
  • إضافة قطع الشوكولاتة الصغيرة وخلطها مع الخليط ثمَّ حفظ العجينة في الثلاجة.
  • تسخين الفرن إلى درجة حرارة 170 د جة مئوية ثمَّ أخذ قطع من العجينة وتشكيلها إلى كرات باستعمال الملعقة مع ترك مسافات بين قطع العجين.
  • خبز الكوكيز لمدة عشرين دقيقة ثمَّ رفعها من الفرن ووضعها على رف شبكي إلى أن تصبح باردة ثمَّ تقديمها.
Source: mawdoo3.com