العربية  

books double giant chocolate cookies

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

كوكيز عملاقة مزدوجة بالشوكولاتة (Info)


مدّة تجهيز المكوّنات 15 دقيقة
مدّة الطهي 18 دقيقة
تكفي لِ 6 أشخاص


المكوّنات

  • مئة وخمسة وعشرون غراماً من قطع الشوكولاتة الصغيرة، قليلة السكر.
  • كوب من الدقيق.
  • ربع كوب من بودرة الكاكاو.
  • ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
  • نصف كوب من السكر البني.
  • ربع كوب من السكر.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • بيضة.
  • كوب من قطع الشوكولاتة الصغيرة.


طريقة التحضير

  • إذابة قطع الشوكولاتة في حمام مائي.
  • خلط الدقيق، وبودرة الكاكاو وبيكربونات الصوديوم، والملح في وعاء.
  • خلط الزبدة، ونوعي السكر باستخدام الخلاط الكهربائي، وإضافة الشوكولاتة المذابة إلى الخليط.
  • إضافة البيض، والفانيلا إلى الخليط وإضافة المكوّنات الجافة تدريجياً.
  • إضافة قطع الشوكولاتة الصغيرة بعد الخفق جيداً، والخلط مجدداً.
  • غرف العجين باستخدام ملعقة آيس كريم في صينية خبز لمدّة من خمس عشرة إلى ثماني عشرة دقيقة.
  • نقل الكوكيز إلى رف شبكي بارد لتبرد.
Source: mawdoo3.com