العربية  

books small chocolate bits loqumat

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

لقيمات بقطع الشوكولاتة الصغيرة (Info)


مدّة تجهيز المكوّنات 20 دقيقة
مدّة الطهي 30 دقيقة
تكفي لِ 8 أشخاص


المكوّنات

  • ثلث كوب من الزبدة اللينة.
  • مئتان وعشرون غراماً من الحليب المركز المحلى.
  • كوب ونصف من الدقيق أو الطحين.
  • مئة وخمسون غراماً من الماء.
  • بيضتان.
  • ثلاث ملاعق صغيرة من البيكنج باودر.
  • رشّة من الملح.
  • كوبان من قطع الشوكولاتة الصغيرة نصف المحلاة.


طريقة التحضير

  • خلط الدقيق، والبيكنج باودر، ورشّة الملح معاً.
  • سكب الماء، والحليب في قدر ثمّ إضافة الزبدة ورفع القدر على النار حتى يغلي المزيج ثمّ إضافة خليط الدقيق، والبيكنج باودر إليه والخفق جيداً.
  • ترك الخليط حتى يبرد ثمّ إضافة البيض إليه وخفقه ثمّ إضافة قطع الشوكولاتة إلى الخليط والخفق جيداً.
  • غرف الخليط على شكل كرات صغيرة وقليها في كمية وافرة من الزيت الساخن حتى تنتفخ الكرات وتصبح باللون الذهبي.


Source: mawdoo3.com