books shrimp with bechamel
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Shrimp bechamel soup
# How to make shrimp with bechamel
# Moussaka with bechamel
# Bechamel beans
# Vegetables with bechamel
# How to make pasta with bechamel
# Preparing pasta with bechamel
# Macaroni with chicken bechamel
# Artichoke with bechamel
# Potatoes with bechamel for manal world
# Potato boats with bechamel
# How to make eggplant with bechamel
# How to make zucchini with bechamel
# Zucchini tray with bechamel
# Zucchini boats with bechamel
# Cooking artichokes with bechamel
# Preparing the dry tortillas with bechamel
# Vegetable and cheese tray with bechamel
# Chicken with bechamel
# Potato gratin with bechamel
View more
Source: mawdoo3.com
روبيان بالبشاميل (Info)
| مدّة التحضير | 10 دقائق |
| مدّة الطهي | 30 دقيقة |
| تكفي لـ | 4 أشخاص |
المكوّنات
- 500 غرام من الروبيان متوسط الحجم.
- ورقتان من الغار.
- بصلة صغيرة مقطعة جوانح.
- خمس حبات فلفل أسود صحيح.
- شريحتان من الليمون.
- حبة متوسطة من الفلفل الأحمر الحلو، مفروم.
- حبتان متوسطة من الطماطم، مفرومة.
- فصان من الثوم المهروس.
- ملعقة كبيرة من الشبت المفروم.
مكوّنات صلصة البشاميل:
- ملعقتان كبيرتان من الدقيق.
- أربع ملاعق كبيرة من الزبدة أو الزيت.
- كوبان ونصف من الحليب.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.
- كوبان من جبن الموزاريلا.
طريقة التحضير
- وضع كمية وفيرة من الماء في قدر عميق، ووضع القدر على نار متوسطة وإضافة ورق الغار، البصل، الفلفل والليمون، ثمّ إضافة قليل من الملح وترك الماء يغلي بقوة ثمّ إضافة الروبيان وتركه لمدّة 4 دقائق ثمّ إخراجه من الماء.
- تقشير الروبيان والتخلص من خيط الرمل الموجود في ظهر الروبيان.
- وضع الروبيان في طبق عميق وإضافة الفلفل، والطماطم، والثوم والشبت، وتقليب الروبيان مع بقية المكوّنات لتختلط تماماً.
- توزيع خليط الروبيان في طبق فرن كبير أو أطباق فرن فردية.
- وضع الدقيق والزبدة في قدر متوسط الحجم، وتقليب الدقيق بمضرب شبك يدوي ليتحمص.
- إضافة الحليب وتقليبه بالمضرب إلى أن تتكون صلصة بشاميل متجانسة وناعمة.
- إضافة الملح، الفلفل ونصف كمية الجبن، وتقليب الصلصة إلى أن يذوب الجبن.
- توزيع صلصة البشاميل على الروبيان في الأطباق، وتوزيع بقية الجبن.
- وضع الروبيان بالبشاميل في فرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدّة 30 دقيقة إلى أن يصبح ذهبي اللون، وتقديمها مباشرة.
