books shrimp bechamel soup
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Make noodle and shrimp soup
# Corn soup with shrimp
# Shrimp and fish soup
# Shrimp and rice soup
# Shrimp soup method
# Creamy Shrimp Soup
# How to make shrimp soup
# Spicy sour shrimp soup
# Creamy Fillet and Shrimp Soup
# Shrimp soup hot and sour
# Shrimp and truffle soup
# Shrimp with bechamel
# How to make shrimp with bechamel
# Shrimp soup with peas
# Shrimp soup with mushroom
# Shrimp soup with vegetables
# Shrimp soup with sparrow tongue
# Chilli shrimp soup
# Shrimp soup with onions
# Fish soup with shrimp
View more
Source: mawdoo3.com
شوربة روبيان بالبشاميل (Info)
المكوّنات
- خمسمئة غرام من الروبيان.
- ورقتا غار.
- شريحتا ليمون.
- خمس حبات من الفلفل الأسود الصحيح.
- حبة متوسطة من الفلفل الأخضر الحلو المفروم.
- حبة صغيرة من البصل المقطعة إلى جوانح.
- فصان من الثوم المهروس.
- ملعقتان كبيرتان من الشبت المفروم.
- حبتان متوسطتان من الطماطم المفرومة.
مكوّنات صلصة البشاميل:
- أربع ملاعق كبيرة من كلّ من: الدقيق، والزيت أو الزبدة.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- كوبان ونصف من الحليب.
- كوبان من جبنة الموزاريلا.
طريقة التحضير
- نضع في قدر عميق كمية وفيرة من الماء ونضعه على نار متوسطة، ونضع فيه ورق الغار، والفلفل، والليمون، والقليل من الملح ونتركه حتى يغلي بقوة، ثمّ نضيف الروبيان ونتركه مدة أربع دقائق قبل أن نخرجه من الماء.
- نُقشر الروبيان ونتخلص من الرمل الموجود في ظهره، ونضعه في طبق عميق ونضيف إليه الطماطم، والفلفل، والثوم، والشبت ونقلب حتى يمتزج مع المكوّنات.
- نوزع الخليط السابق في صينية فرن كبيرة.
- نضع في قدر متوسط الحجم الدقيق، والزبدة، ونضرب بالمضرب اليدوي حتى يتحمص، ثمّ نضيف الحليب ونقلب حتى تتكون لدينا صلصة ناعمة نتبلها بالملح والفلفل ونصف كمية الجبنة، ونقلب حتى تذوب الجبنة لصلصة البشاميل.
- نوزع صلصة البشاميل فوق الروبيان، وننثر بقية الجبنة وندخل الصينية الفرن المسخن على درجة حرارة مئة وثمانين مدة ثلاثين دقيقة حتى يتحمر ويصبح لونه ذهبياً.
