نغسل الروبيان جيداً، ونجفّفه بمحارم ورقية، ثم نضعه في وعاء، ونضيف إليه خلّ الأرزّ، ودقيق الذرة.
نحرك جيداً، ثم نترك الوعاء جانبة لمدّة خمس عشرة دقيقة.
نسلق النودلز بالماء حسب الإرشادات المدوّنة على العلبة، ثمّ نصفّيه، ونضعه في وعاء، ومن ثمّ نضيف إليه زيت السمسم.
نخلط كلاً من مرق الدجاج، وصلصة الأويستر، وصلصة الصويا، والسكر في وعاء، ونتركه جانباً.
نسخّن ملعقتين كبيرتين من الزيت في مقلاة على النار، ثم نضيف الزنجبيل، ونحرك المكوّنات لمدّة ثلاثين ثانية.
نضيف الروبيان، ونحرك بين الحين والآخر إلى أن يصبح لونه وردياً، ثم نسكب الخليط في وعاء.
نسخّن ملعقتين كبيرتين من الزيت في المقلاة نفسها، ثمّ نضيف الآيسبرغ، وبراعم الخيزران، والجزر، والبصل الأخضر، ونحرّكهم إلى أن يذبل الخضار.
نضع خليط الخضار في وعاء، ونتركه جانباً.
نضع في المقلاة ذاتها ملعقتين من الزيت، ثمّ نضيف النودلز، ومزيج مرق الدجاج، ونترك المكوّنات على حرارة متوسّطة لمدّة عشر دقائق، وبعد ذلك نضيف الخضار والروبيان، ونقدّمه.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.