كتب shrimp noodles
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# نودلز بالروبيان والخضروات
# طريقة عمل نودلز بالروبيان
# النودلز بالروبيان
# عمل النودلز بالروبيان
# مكرونة الكاري بالروبيان
# نودلز الروبيان الصيني
# أرز بالروبيان
# السبرنج رول بالروبيان
# الإيدام الصيني بالروبيان
# البرياني بالروبيان
# التمن الأحمر بالروبيان
# تمن ماش بالروبيان المموش
# السوشي بالروبيان
# الإيدام بالروبيان بالطريقة التايلندية
# الكانيلوني بالروبيان والسمك
# إعداد فوتوتشيني الفاهيتا بالروبيان
# سباغيتي بالروبيان وصلصة البابريكا
# سلطة سيزر بالروبيان
# البريوات المغربية بالروبيان
# عمل أرز صيني بالروبيان
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
نودلز بالروبيان (معلومة)
المكونات
- أربعمئة غرام من الروبيان الطازج والمقشر.
- ملعقتان صغيرتان من خل الأرز.
- ملعقة صغيرة من دقيق الذرة.
- أربعمئة غرام من النودلز.
- ماء لسلق النودلز حسب الرغبة.
- ملعقة صغيرة ونصف من زيت السمسم.
- مئة غرام من براعم الخيزران مقطّعة إلى أنصاف.
- حبة من الجزر مقطّعة إلى شرائح رفيعة.
- عرقان من البصل الأخضر.
- ثلاث ورقات من الخس مقطّعات إلى شرائح عريضة.
- ملعقتان صغيرتان من الزنجبيل المطحون.
- ربع كأس من مرق الدجاج.
- ملعقة كبيرة من صلصة أويستر.
- ملعقة كبيرة من صلصة الصويا.
- نصف ملعقة صغيرة من السكر.
- ست ملاعق كبيرة من الزيت.
طريقة التحضير
- نغسل الروبيان جيداً، ونجفّفه بمحارم ورقية، ثم نضعه في وعاء، ونضيف إليه خلّ الأرزّ، ودقيق الذرة.
- نحرك جيداً، ثم نترك الوعاء جانبة لمدّة خمس عشرة دقيقة.
- نسلق النودلز بالماء حسب الإرشادات المدوّنة على العلبة، ثمّ نصفّيه، ونضعه في وعاء، ومن ثمّ نضيف إليه زيت السمسم.
- نخلط كلاً من مرق الدجاج، وصلصة الأويستر، وصلصة الصويا، والسكر في وعاء، ونتركه جانباً.
- نسخّن ملعقتين كبيرتين من الزيت في مقلاة على النار، ثم نضيف الزنجبيل، ونحرك المكوّنات لمدّة ثلاثين ثانية.
- نضيف الروبيان، ونحرك بين الحين والآخر إلى أن يصبح لونه وردياً، ثم نسكب الخليط في وعاء.
- نسخّن ملعقتين كبيرتين من الزيت في المقلاة نفسها، ثمّ نضيف الآيسبرغ، وبراعم الخيزران، والجزر، والبصل الأخضر، ونحرّكهم إلى أن يذبل الخضار.
- نضع خليط الخضار في وعاء، ونتركه جانباً.
- نضع في المقلاة ذاتها ملعقتين من الزيت، ثمّ نضيف النودلز، ومزيج مرق الدجاج، ونترك المكوّنات على حرارة متوسّطة لمدّة عشر دقائق، وبعد ذلك نضيف الخضار والروبيان، ونقدّمه.
