العربية  

books chinese shrimp noodles

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

نودلز الروبيان الصيني (Info)


المكوّنات

  • مئتان وخمس وعشرون غراماً من النودلز.
  • نصف ملعقة صغيرة من زيت السمسم.
  • خمسمئة غرام من الروبيان منظف.
  • غصن ونصف من البصل الأخضر.
  • بصلة مقطعة.
  • فص من الثوم مهروس.
  • حبتان من الجزر مقطعتان إلى شرائح رقيقة.
  • نصف كأس من براعم الصويا.
  • ملعقتان صغيرتان من السكر.
  • زيت نباتي.
  • أربع ملاعق كبيرة من صلصة الصويا.


طريقة التحضير

  • نسلق النودلز بكأسين من الماء المملّح لمدّة خمس دقائق.
  • نصفّي النودلز، وننثر زيت السمسم عليه.
  • نسلق الروبيان لمدّة دقيقتين، ثم نصفّيه.
  • نضع صلصة الصويا، والسكر في وعاء ونمزجهما.
  • نسخّن الزيت، ونقلي النودلز مع براعم الصويا، والجزر، والثوم.
  • نضيف للنودلز كلاً من البصل، والبصل الأخضر بعد أن يتغيّر لون براعم الصويا.
  • نزيل المزيج عن النار بعد أن يذبل البصل، ونقدّمه مع صلصة الصويا والسكر.
Source: mawdoo3.com