books shish kebab work
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# How to make shish kebab
# Iraqi shish kebab
# How to prepare shish kebab
# Shish kebab with secret seasoning
# Making shish tawook on the grill
# The work of the Turkish Shish Barak
# The modus operandi of Shish Barak
# Bahraini shish sword swordsmen
# Lebanese shish sword duels
# Shish Tawook Chicken
# Shish barak filling
# Shish barak on the Syrian way
# The Syrian Shish Barak method
# Shish barak with coriander
# Shish tawook flavored with herbs
# Shish tawook with avocado sauce
# Shish tawook with rice
# Shish Barak in the oven
# Shish Barak dough method
# Shish tawook sandwich with cheese
View more
Source: mawdoo3.com
عمل الشيش كباب (Info)
المكوّنات
- نصف كيلوغرام من لحم الضأن.
- القليل من قطع دهن الخروف أو حسب الرغبة.
- أربع حبات من البندورة.
- كأس من البصل الصغير والمقطع.
- ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
- ملعقة صغيرة من الزعتر المفتت.
- ملعقة صغيرة من البهار المشكل.
- رشة صغيرة من: الفلفل الأسود، والكمون، وجوزة الطيب.
- ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون أو حسب الرغبة.
- نصف كأس من زيت الزيتون لتتبيلة اللحم.
طريقة التحضير
- ننقع اللحم بعصير الليمون الحامض، ونصف كأس من زيت الزيتون، والبهارات المشكلة لمدّة ليلة كاملة.
- نشغل الشواية على درجة حرارة معتدلة.
- نشك البصل واللحم في أسياخ الشواء.
- نضع الأسياخ على الشواية لمدّة ثلاث دقائق مع مراعاة تقليبها بين فترة وأخرى.
- نضع حبات البندورة على الشواية بشكل مباشر حتى تصبح طرية ونقشّرها.
- نضع أسياخ البصل واللحم في صحون التقديم، ونقدمها مع الخبز العربي وصوص البطاطا والثوم.
- ملاحظة، بعض العائلات تقدم طبق الشيش كباب مع الأرز.
