books shami falafel with green onions
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# How to make Shami falafel
# The way to make the Shami falafel
# Taamiya with green onions
# Levantine falafel method
# Stuffed falafel with onions and sumac
# Spicy falafel with green beans
# Tameya stuffed with onions and paprika
# Taamiya with green beans
# Shami falafel method
# Shami falafel ingredients
# Shami falafel with beans
# Shami falafel work
# How to make stuffed falafel
# How to make Egyptian falafel
# How to prepare the Egyptian falafel
# Egyptian falafel preparation
# Egyptian falafel method
# How to make Alexandrian falafel
# How to make falafel with chickpeas
# Homemade falafel with chickpeas
View more
Source: mawdoo3.com
الطعمية الشامية بالبصل الأخضر (Info)
المكوّنات
- كوبان من الحمّص المنقوع مسبقاً.
- بصلة.
- نصف باقة من رؤوس البصل الأخضر.
- ثلاث ملاعق صغيرة من الكزبرة المجفّفة.
- ملعقة كبيرة ونصف من الكمّون.
- نصف ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
- أربعة أكواب من زيت الذرة.
طريقة التحضير
- نخلط الحمص، والبصلة، والبصل الأخضر، والثوم جيّداً في الخلاط الكهربائي.
- نضع الخليط في وعاء، ونضيف الملح، والفلفل الأسود، والكمون، والكزبرة الجافة، ونعجن المكوّنات مع بعضها حتى نحصل على عجينة ناعمة.
- نسخن الزيت جيّداً في مقلاة عميقة على نار متوسطة.
- نشكل العجينة على شكل كرات دائريّة، أو أصابع رفيعة، ونقليها في الزيت مع التقليب حتى تحمر من الجهتين.
- نزيل الطعميّة من الزيت، ونضعها على محارم ورقيّة حتى يتم امتصاص الزيت الزائد منها.
- نفتح رغيف الخبز العربي، ونضع فيه بعض أوراق الخس المقطع، والطماطم، والخيار.
- نحشي الرغيف بالفلافل الساخنة، ثمّ نقدّمها على السفرة.
- ملاحظة: يمكن تقديم حبات الفلافل في طبق إلى جانب صلصة الطرطور، والمخلل، بالإضافة إلى إمكانيّة دهن الخبز بالحمص، أو بالطحينة قبل عمل السندويشات، وإضافة الشطة لمن يرغب بذلك.
