العربية  

books shami kiosk with oil

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

الكشكة الشامية بالزيت (Info)


المكوّنات

  • كوب من الكشك الجافّ المحضّر مسبقاً.
  • كوبان من البصل المقطّع إلى أجنحة.
  • فصان من الثوم المهروس.
  • نصف كوب من زيت الزيتون.
  • معلقة كبيرة من النعنع الجافّ.

ملح.


طريقة التحضير

  • اقلي البصلة باستخدام زيت الزيتون حتى تذبل جيداً.
  • أضيفي الكشك إلى البصة مع التحريك، ثم ضعي أربعة أكواب من الماء مع الاستمرار بالتحريك حتى الغليان.
  • اتركي الخليط يغلي على نار هادئة لمدة عشر دقائق، ثم أضيفي الثوم، والنعناع، والملح إليه.
  • اسكبيه وقدميه ساخناً في طبق خاص.


Source: mawdoo3.com