العربية  

books shami kishka with meat

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

الكشكة الشامية باللحم (Info)


المكوّنات

  • مئتا غرام من اللحم المفروم.
  • بصلتان مفرومتان بشكل ناعم.
  • ملعقتان من السمن.
  • كوب من الكشك الجافّ.


طريقة التحضير

  • اقلي البصلة بالسمنة حتى تذبل ، ثم أضيفي اللحمة إليها حتى تنضج، ثم رشي الملح والفلفل.
  • أضيفي الكشك إلى الخليط السابق، وحرّكي المكونات حتى تتجانس مع بعضها.
  • أضيفي القليل من الماء واستمري بالتحريك حتى يغلي.
  • اتركي الخليط على نار هادئة لمدّة عشر دقائق.
  • اسكبي الكشك وقدميه ساخناً.
Source: mawdoo3.com