books seafood with hot flavor
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Seafood soup with cream
# Seafood soup with rice
# Mexican Seafood Soup
# Seafood soup with tomatoes
# Classic Seafood Soup
# On Seafood
# Seafood benefits
# Nutritional value of Seafood
# How c-food works
# Seafood salad with spinach
# Seafood soup
# Seafood lasagna with cream
# Seafood Pizza
# Seafood dishes
# Seafood with bechamel
# Delicious seafood with cream
# And stork has a flavor...
# What is used as a flavor?
# Hot chocolate with mint flavor
# Hot chocolate with mocha flavor
View more
Source: mawdoo3.com
السي فود بالنكهةالحارة (Info)
المكوّنات
- ثمار البحر المشكّلة ( كلاماري، وحبّار، ومحار، وروبيان، وسلطعون، وكركند، وأخطبوط ).
- قطعة من سمك الفيليه .
- مطيّبات صحيحة لسلق فواكه البحر ( ورق لورا، وبعض فصوص الثّوم، وبعض حب الهال، وبصلة مقطّعة إلى أرباع).
- مطيّبات مطحونة؛ ملعقة كبيرة من (البصل البودرة، وثوم البودرة، وزنجبيل البودرة، والفلفل الأبيض، وبابريكا حارّة).
- كوب من كريمة الطّبخ.
- ملح حسب الرّغبة
- ملعقة من الزّبدة.
- ملعقة من الدّقيق .
طريقة التحضير
- بدايةً قومي بغسل ثمار البحر بالماء المضاف له قليلٌ من الملح، واتركيها لربع ساعة، ثمّ قومي بشطفها بالماء الجاري جيداً .
- في قدرٍ على النّار أضيفي ماءً كافياً لعمليّة السّلق، وأضيفي المطيّبات الصّحيحة على التّوالي .
- أضيفي ثمار البحر كاملةً في ماء السّلق واتركيها لربع ساعةٍ فقط؛ حيثُ إنّ كثرة السّلق تفقدها الكثير من الخواص، وتُقلّل من الرّطوبة بداخلها
- انتشلي ثمار البحر مع الاحتفاظ بماء السّلق.
- أضيفي ملعقةً من الزّبدة والدّقيق في قدرٍ آخر على النّار، وقلّبي حتّى يتشبّع الدّقيق بالزّبدة.
- أضيفي ماء سلق ثمار البحر وقلّبي حتّى تحصلي على مرقٍ كثيف القوام قليلاً .
- أضيفي ثمار البحر والمطيّبات المطحونة، وقلّبي المكونات، واتركيها خمس دقائق على النّار .
- أضيفي كوب الكريمة وقلّبي الحساء مرةً أخرى، واتركيه لخمس دقائقٍ إضافيةٍ ليكون جاهزاً للسّكب والتّقديم.
- وزّعي السّي فود في أطباقٍ مخصّصة للحساء، وزيّنيها برشةٍ من البقدونس المفروم.
- يمكنكِ إعداد السّي فود بنفس الطّريقة دون إضافة الكريمة.
- يمكنكِ شراء ثمار البحر كلّ صنفٍ على حدة أو شراؤه معبأً بأكياسٍ ويكون مقطّعاً وجاهزاً لإعداد السّي فود.
- يمكنكِ إضافة الجمبري بالقشر، ويُقشّر أثناء تناول الحساء مع انتزاع الرّأس كما يُقدم في مطاعم الأسماك .
- قدّمي حساء السّي فود كطبقٍ أوليّ قبل تقديم طبق السّمك الرّئيسيّ .
