العربية  

books scrambled egg toast

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

توست مخفوق البيض (Info)


مدة التَّحضير خمس دقائق
تكفي لـِ شخصين


المكوّنات

  • بيضة كبيرة الحجم.
  • أربع شرائح من خبز التوست.
  • القليل من الملح.
  • حبة واحدة من البصل المفروم فرماً ناعماً.
  • قرن من الفلفل الأخضر الحار المقطع إلى قطع صغيرة الحجم.
  • حبة من الطماطم المقطعة إلى قطع صغيرة.
  • ملعقة صغيرة من الكركم -حسب الرغبة-.
  • ملعقة كبيرة من الكزبرة المفرومة.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون أو الزبدة.


طريقة التَّحضير

تحضير خليط البيض:

  • وضع البصل، الفلفل، الطَّماطم، الكُركم، الكزبرة والملح في وعاءٍ متوسّط الحجم.
  • إضافة مخفوقِ البيضة إلى الوِعاء مع الخلط الجيّد.


تحضير خبز التُّوست بالبَيض:

  • تسخين الزيت في مقلاة واسعة على نار هادئة.
  • غمر شرائح التوست بخليط البيض على الجهتين ووضعهم فوق المقلاة.
  • تقديم الخبز وإضافة ما تبقى من الخليط فوقه (من الممكن وضع شريحة توست أخرى من الأعلى).
Source: mawdoo3.com
 
(1)
Golden Egg

Golden Egg