English  

كتب scrambled egg toast

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

توست مخفوق البيض (معلومة)


مدة التَّحضير خمس دقائق
تكفي لـِ شخصين


المكوّنات

  • بيضة كبيرة الحجم.
  • أربع شرائح من خبز التوست.
  • القليل من الملح.
  • حبة واحدة من البصل المفروم فرماً ناعماً.
  • قرن من الفلفل الأخضر الحار المقطع إلى قطع صغيرة الحجم.
  • حبة من الطماطم المقطعة إلى قطع صغيرة.
  • ملعقة صغيرة من الكركم -حسب الرغبة-.
  • ملعقة كبيرة من الكزبرة المفرومة.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون أو الزبدة.


طريقة التَّحضير

تحضير خليط البيض:

  • وضع البصل، الفلفل، الطَّماطم، الكُركم، الكزبرة والملح في وعاءٍ متوسّط الحجم.
  • إضافة مخفوقِ البيضة إلى الوِعاء مع الخلط الجيّد.


تحضير خبز التُّوست بالبَيض:

  • تسخين الزيت في مقلاة واسعة على نار هادئة.
  • غمر شرائح التوست بخليط البيض على الجهتين ووضعهم فوق المقلاة.
  • تقديم الخبز وإضافة ما تبقى من الخليط فوقه (من الممكن وضع شريحة توست أخرى من الأعلى).
المصدر: mawdoo3.com