حبّة صغيرة الحجم من البطاطا الحلوة مسلوقة ومُقطّعة إلى مُكعّبات.
فصّ من الثوم المفروم.
ملعقة صغيرة من إكليل الجبل.
ملعقتان صغيرتان من الشمر.
طريقة التحضير
وضع ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون في مقلاة ثمّ رفع المقلاة على نار مُعتدلة الحرارة حتى يسخن الزيت ثمّ إضافة الثوم المفروم والشمر وإكليل الجبل وطهيهما مع التقليب.
إضافة قطع البطاطا الحلوة المسلوقة إلى المقلاة وطهيها مع المُكوّنات حتى تكتسب اللون الذهبي ثمّ إضافة البيض المخفوق وطهيه مع المُكوّنات حتى ينضج ثمّ تقديمه مباشرة.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.