العربية  

books toast rolls with chicken and eggs

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

رولات التوست بالدجاج والبيض (Info)


المكوّنات

  • اثنتا عشر قطعة من خبز التوست الطري.
  • بيضتان مخفوقتان.
  • كأس من البقسماط.
  • قطعتان من صدور الدجاج مقطّعتان إلى مكعبات صغيرة.
  • ملعقتان كبيرتان من البصل الأخضر المفروم.
  • حبة من الفليفلة الخضراء.
  • حبة من الفليفلة الحمراء.
  • ملح حسب الرغبة.
  • فلفل أسود حسب الرغبة.
  • ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
  • زيت للقلي.
  • ملعقتان كبيرتان من المايونيز.
  • جبن شيدر وموزاريلا مبشوران حسب الحاجة.


طريقة التحضير

  • نسخن الزيت في قدر على النار، ونقلي البصل، والفليفلة الملونة.
  • نضيف الدجاج، ونحرّكه إلى أن ينضج.
  • ننكّه بالملح، والفلفل الأسود، ونواصل التحريك.
  • نترك الخليط ليبرد.
  • نضيف المايونيز، وجبن الشيدر، ونخلط.
  • نقطّع أطراف خبز التوست.
  • نفرد كلّ قطعة من الخبز باستعمال النشابة.
  • نوزّع قليلاً من جبن الموزاريلا على أعلى التوست.
  • نضع قليلاً من حشوة الدجاج فوق الجبن.
  • نلفّ التوست على شكل رول.
  • نغمس رول التوست بالبيض المخفوق، ثم بالبقسماط.
  • نًدخل الرولات إلى الثلاجة، ونتركها لمدّة ساعة.
  • نسخن الزيت في قدر على النار، ثم نقلي رولات التوست إلى أن تصبح ذهبية اللون.
  • نقدّم الرولات إلى جانب صلصة الحلو والمالح.


Source: mawdoo3.com