العربية  

books white toast slips

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

خفايف التوست بالبيض (Info)


المكونات

  • بيضتان مخفوقتان جيّداً.
  • حبة مقطعة من الطماطم.
  • حبة مقطعة من الفليفلة الحلوة.
  • بصلة مفرومة.
  • ثلاثة أرباع كوب من الحليب البارد.
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
  • شرائح توست حسب الحاجة.
  • جبنة سائلة أو شرائح.


طريقة التحضير

  • نخلط البصل المفروم، والبندورة، والفلفل، بالإضافة إلى البيض المخفوق معاً.
  • ننكه خليط البيض بالملح والفلفل الأسود.
  • نسكب الحليب فوق المكوّنات مع الاستمرار في التقليب.
  • نوزع شرائح التوست على طبق من البايركس، وذلك مع الضغط عليه باليدين حتى يلتصق ببعضه.
  • نسكب خليط البيض فوق شرائح الخبز.
  • نُدخل طبق البايركس إلى فرن مسخن مسبقاً على حرارة متوسطة، ثمّ نتركه لمدة ثلث ساعة حتى ينضج البيض ويصبح ذهبي اللون.
  • نُخرج التوست بالبيض من الفرن ثمّ نقدمه ساخناً.
Source: mawdoo3.com