books egyptian meat shawarma with rice
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Meat kofta with Egyptian rice
# Egyptian kofta with rice and dill
# How to make Egyptian meat shawarma
# Meat Maqluba with Basmati Rice
# Haneeth Meat with rice with tandoori
# Meat kofta with rice and sauce
# How to make meat kofta with rice
# Stuffed vegetables with rice and meat
# Mambar with rice and meat
# Chicken stuffed with rice and meat
# Seleek with Egyptian rice
# Egyptian duck stuffed with rice
# Sayadeya Shrimp with Egyptian Rice
# Egyptian rice kofta
# Rice with milk the Egyptian way
# Beans with beef with rice
# Egyptian chicken shawarma
# rice recipes
# How to stuff chicken with rice
# Duck stuffed with rice
View more
Source: mawdoo3.com
شاورما اللحم المصرية بالأرز (Info)
المكوّنات
مكوّنات الشاورما:
- نصف كيلوغرام من اللحم المقطّع إلى شرائح رفيعة.
- حبتان من الفليفلة الخضراء المقطّعة إلى شرائح.
- حبتان من الطماطم المقطّعة إلى مكعبات.
- بصلة كبيرة معصورة ومقطّعة إلى شرائح.
- ملح، وفلفل اسود.
- رشة صغيرة من القرفة المطحونة.
- نصف ملعقة صغيرة من البهار الخاص بالشاورما.
- رشة من حب العروس أو ما يعرف بالكبابة الصيني.
- ملعقتان كبيرتان من الخل.
- كمية من الزيت النباتي - حسب الحاجة -.
مكوّنات الأرز:
- كوبان من الأرز المغسول والمنقوع.
- ورقتا غار.
- ملح، وهال.
- نصف ملعقة صغيرة من الكركم.
- ملعقتان كبيرتان من السمن أو الزبدة.
- القليل من الماء الساخن.
مكوّنات صلصة الزبادي:
- علبة كبيرة من الزبادي.
- نصف كوب من المايونيز.
- فصان من الثوم المهروس.
- ملح.
طريقة التحضير
- نتبل شرائح اللحم بعصير البصل، والخل، والفلفل الأسود، والقرفة، وبهارات الشاورما، وحبة العروس، ونتركها منقوعة لمدة ساعتين على الأقل.
- نجهّز الرز عن طريق وضعه في قدرين منفصلين، ثمّ نضيف إليهما كلاً من السمن، والزبدة، وورق الغار، والهال، والملح ونضيف ملعقة من الكركم لأحدهما.
- نضيف الماء الساخن لكلٍ منهما ونتركمهما على نار متوسطة حتّى ينضج الأرز.
- نخلط الزبادي مع المايونيز والثوم المهروس والملح لتجهيز صلصة الزبادي.
- نقلب شرائح اللحم على النار مع كل من شرائح البصل والفليفلة ومكعبات الطماطم.
- نضع طبقة من الأرز الأبيض، ثمّ الشاورما، ثمّ الأرز الأصفر.
- نسكب الصلصة على الوجه.
