books saj bread with cheese and eggs
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Saj sandwiches with eggs and cheese
# Saj sandwich with eggs and cheese
# Saj bread with cheese
# Saj bread with white flour
# Preparing eggs with cheese
# Eggs with mixed cheese
# Boiled eggs with cheese
# Method for eggs with liquid cheese
# Bread with feta cheese on a sheet
# Bread with mozzarella cheese on a sheet
# How to make saj bread
# Saj bread with brown flour
# Meat sandwiches in saj bread
# Chicken saj bread
# Saj bread with chicken and potatoes
# Saj Bread Dishes
# Saj bread dough method
# Preparing the traditional saj bread
# Preparation of Saudi saj bread
# Shami saj bread
View more
Source: mawdoo3.com
خبز الصاج بالجبن والبيض (Info)
المكوّنات
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- نصف كوب من البسطرمة المفرومة.
- ثلاث بيضات كبيرة.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- رشة من الفلفل الأسود.
- ملعقتان كبيرتان من الحليب.
- نصف كوب من جبن الشيدر المبروش.
- عود من البصل الأخضر المفروم.
- نصف حبة من الطماطم المقطعة إلى شرائح.
- أربع شرائح من الفلفل الأخضر المخلل.
- رغيف من خبز الصاج.
طريقة التحضير
- نضع رغيف الصاج في طبق واسع.
- نضع مقدار ملعقة من الزبدة في مقلاة واسعة، ثمّ نضع المقلاة على نارٍ متوسطة.
- نضيف البسطرمة إلى المقلاة، ونقلبها لعدة ثوانٍ بهدف التحميص فقط.
- نضع البسطرمة في رغيف الصاج.
- نضع كلّاً من البيض، والملح، والفلفل، في طبق عميق، ثمّ نقلّب البيض باستخدام مضرب شبكيّ حتّى يتجانس تماماً.
- نضع بقيّة الزبدة في المقلاة، ثمّ نضيف البيض، ونقلبه بملعقة بلاستيكيّة عريضة لمدة لا تقل عن دقيقة.
- نوزع البيض على البسطرمة.
- نضع المقلاة على نارٍ هادئة.
- نوزّع كلّاً من الجبن، والبصل، والطماطم، والفلفل على البيض، والبسطرمة.
- نلف رغيف الصاج على المكوّنات بخفة، ثمّ نضعه في المقلاة.
- نضغط قليلاً على الرغيف، وذلك باستعمال قطعة معدنيّة ثقيلة؛ حتّى يذوب الجبن وتتماسك الحشوة.
- نقلب الرغيف بحذر على الجهة الأخرى، ثمّ نضغط حتّى يصبح الرغيف ذهبيّ اللون ويتحمص.
- نقطع الرغيف إلى أربع قطع، ونقدمه مباشرة مع الزيتون، والمخللات.
